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材料

基围虾,葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,糖

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1.虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。

2.锅入油,下姜片,爆香后放入基围虾炒至全变红。

3.加料酒,酱油,糖,加水。

4.盖锅盖待收汁略侬稠时加盐,味精。

5.翻炒后盛出,撒葱花。

小诀窍

拍好后,发现门外路过的老太太在看我,用看怪物的眼神,还似笑非笑。。。。我的天。。。T _T

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