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简介 最近几年,北京特别流行麻辣小龙虾,一到夏天,几乎是家餐馆都会推出这道菜。吃惯了又麻又辣的小龙虾之后,再尝试做一道这样的一道水煮小龙虾,会发现原来小龙虾的味道是很鲜美的。 材料

小龙虾1斤,葱1根,姜4片,蒜4粒,盐2勺

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1.很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下,这是非常错误的,一定要将小龙虾的腮给剪掉,这点非常重要。

2.烧开一锅水,将葱、姜、蒜放入锅中,熬煮3分钟

3.将小龙虾放入锅中,同时放盐,大火熬煮15分钟即可。

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